Assalamualaikum.. Heyya, Oreo Cheese Cake in the house! =D Perghh akhirnya berjaya buek gak mende alah oreo tu..tadi pagi gi serang kedai BAGUS dan membeli belah brg2..rase rambang bijik mate ni mcm2 tgk..geram gegirl~ sume rase nk bli..But cannot..kawal napsu..kawal napsu..eheh..biase le bile saye nk buat sesuatu tu, takleh menyabar2 & tak leh menyempat2..yeay that's me =D
Talking about the Oreo Cheese Cake, tadi pada pukul 7 jenuh la memukul cheese, cream dan bemacam2 bhn..maklumla mixer takde..anggapla tgn ni mixer automatic ehh..putarrrr..putarrrr...lenguh tak hengat wa ckp lu..5 thn skali leh la wat mende2 cake cheese ni..kalo ari2 mau selim tgn saye..hahaha..tgn je okeh?? =)
And as usual all recipe saya selalunya no bake punye..saya rase skill baking blom nak tip top lagi..kang hangus dibuatnya mende tu..huhuhhu..resipi nya ialah:
Bhn A:
120 gm butter (di cairkan & campur 2 sudu besar gula)
3/4 pack oreo (keluarkan krimnya)
Bhn B:
500 gm cream cheese philadelphia
1/2 cup gula halus (ikut citarasa nak manis atau tak)
160 ml fresh milk
1/2 cup gula halus (ikut citarasa nak manis atau tak)
160 ml fresh milk
2 sudu kecil gelatine di campur dgn air panas (jgn ade ketulan)
krim oreo yg dah di keluarkan tadi
krim oreo yg dah di keluarkan tadi
200 ml whipping cream
Esen vanilla
Esen vanilla
Cara2:
1) Untuk membuat tapak kek, ambil 1 pek oreo (asingkan krim), hancurkan sehingga halus. Gaulkan dgn butter sampai kelihatan lembab2. Masuk dlm loyang, mampatkan & masuk dlm fridge selama 1 jam.
2) Putar cream cheese, freshmilk, whipping cream & gula, gaul rata.
3) Campurkan krim oreo yg diasingkan tadi, kacau sehingga sebati.
3) Masukkan esen vanilla & gelatin, kacau rata, jgn ade ketulan. Rasa la sikit adunan tu kalo nk manis tambah gula lagi dan putarrr lagi.
4) Ambil 8 keping oreo, tumbuk sikit tapi jgn sampai hancur sgt. Gaul dengan adunan cheese hingga sebati. Then tuang atas tapak kek (oreo yg dimampatkan).
5) Ambik 6 keping oreo susun atas kek dan lebihan oreo di hancurkan sedikit & tabur atas kek. Rupa nye mmg buruk sket la kan..hahahahha..
6) Sejukkan semalaman dalam fridge.Pastu ape lg, makan laaaaaaaaaaa...yummy!.. nak tggu hasil kne besok la ye...kot tak tdo pulak saye arini tak sabau nak rase..Setiap 5 minit dok check cake ku..wakakakkak..
Yg tak syok nye dgn penuh mengong sy telah taburkan serbuk koko kat atas cake sy utk menghias adoiyaii..dah ala2 tiramisu plak..spoil betul..biase le kn masak dgn sesuka ati..hehe..takpe lah..sikit je saye letak..ngeee..harap2 tak spoil cake tu and rase oreo masih ade..
****************************************************************************************************
The next morning saye pon keluarkan la kek oreo tu drp bekasnya...berjaya kluar! yahoo..tapi walaupun dah smalaman sejukkan, lembik juge sikit..and ape lg saya masukkan dlm fridge bhgn ais tu supaya sejuk sikit and senang nk potong..Tp oreo saya kurang manis sikit sbb saya kurgkan sukatan gula..tak suka manis la..menambah penyakit..eheh..Ia sdp dimakan bile amat amat sejuk..so, bila nk mkn, saya masukkan kat freezer jap..hihihi..And actually saya buat 1 guna acuan bulat mcm kat bwh ni dan lg 1 bhgn saya boh dlm bekas plastik 4 segi kecik...Below picture is right after keluarkan dari acuan.
****************************************************************************************************
The next morning saye pon keluarkan la kek oreo tu drp bekasnya...berjaya kluar! yahoo..tapi walaupun dah smalaman sejukkan, lembik juge sikit..and ape lg saya masukkan dlm fridge bhgn ais tu supaya sejuk sikit and senang nk potong..Tp oreo saya kurang manis sikit sbb saya kurgkan sukatan gula..tak suka manis la..menambah penyakit..eheh..Ia sdp dimakan bile amat amat sejuk..so, bila nk mkn, saya masukkan kat freezer jap..hihihi..And actually saya buat 1 guna acuan bulat mcm kat bwh ni dan lg 1 bhgn saya boh dlm bekas plastik 4 segi kecik...Below picture is right after keluarkan dari acuan.
0 comments:
Post a Comment